Le porc aux pruneaux est un plat traditionnel qui combine de la viande de porc effilochée et bien fondante avec la douceur sucrée des pruneaux. C’est un plat qui doit mijoter lentement, permettant ainsi aux …
Dernières recettes
Ravioles du Dauphiné – Comment les préparer ?
Les ravioles du Dauphiné sont une spécialité de la région du Dauphiné, en France, qui se compose de petites pâtes farcies traditionnellement garnies d’un mélange de fromage et d’herbes. C’est une recette que je mangeais …
Soupe de poireaux et pommes de terre
La soupe de poireaux et pommes de terre est un classique de la cuisine française. Cette soupe onctueuse mélange la douceur des poireaux avec la consistance des pommes de terre, créant une harmonie parfaite de …
Galette des rois avec une pâte feuilletée industrielle
Je vous propose une recette de galette des rois à faire avec de la pâte feuilletée industrielle ! C’est long et difficile de faire sa pâte feuilletée soi-même, alors cette recette est idéale si vous …
Tartare de saumon et avocat
Cette recette de tartare de saumon et avocat est un plat frais et coloré, parfait pour une entrée légère ou un repas sain. C’est une combinaison de saveurs et de textures qui plaira forcément à …
Truffes en chocolat
Les truffes en chocolat sont de délicieuses petites bouchées qui plairont à tous les amateurs de chocolat. Elles se composent essentiellement de chocolat et de crème, avec parfois un peu de liqueur ou d’épices. Une …
Terrine de foie gras marbré
Cette recette de terrine de foie gras marbré est une recette facile parfaite pour impressionner lors de grandes occasions comme le repas de Noël ou du Nouvel An. Le petit plus de cette recette, c’est …
Pommes dauphine – Recette maison
Les pommes dauphine sont un grand classique de la cuisine française. C’est une recette qui allie la douceur de la purée de pommes de terre à la légèreté de la pâte à choux. Ces petites …
Coquilles Saint-Jacques gratinées
C’est probablement une de mes recettes coup de cœur de cette année. Cette recette des coquilles de Noix de Saint-Jacques gratinées au four est un plat délicieux et surtout facile à préparer. Parfait pour les …
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes – Recette gastronomique
Je vous propose une recette gastronomique : un carpaccio de Saint-Jacques accompagné d’une vinaigrette au citron et au gingembre. Si vous cherchez une recette facile et rapide, alors ce carpaccio de Saint-Jacques sera parfait. Si …