Passionné de cuisine depuis mon plus jeune âge, ce n’est qu’après des études à l’université, que je décide de me tourner vers le métier de cuisinier. C’est à 24 ans que je me reconverti en passant mon CAP cuisine.

Suite à l’obtention de mon CAP, je travaille pendant 1 an au sein d’un restaurant gastronomique. J’y découvre le métier de pâtissier et c’est un vrai coup de foudre. Je décide alors de me former à ce métier qui devient complémentaire à celui de cuisinier.

J’ai désormais la double compétence cuisinier/pâtissier ce qui m’a permis de travailler dans un palace au côté du meilleur chef pâtissier du monde. J’ai aussi eu l’occasion de travailler dans un restaurant étoilé et dans plusieurs restaurants bistronomiques.

Mais c’est finalement en partageant mes recettes sur les réseaux sociaux que j’éprouve le plus de plaisir à exercer mon métier de cuisinier/pâtissier.

Aujourd’hui, j’ai sorti plusieurs programmes et ebook où je vous partage des centaines de recettes. J’ai à cœur de faire en sorte que le plus de personnes possible puissent éprouver autant de plaisir à cuisiner que moi.