Je vous propose une recette à faire avec de la noix de Saint-Jacques. Je l’accompagne avec une crème d’avocat, de mangue et du fruit de la passion. C’est une recette idéale pour une entrée de …
Dernières recettes
Gratin dauphinois au saumon fumé
Je vous propose une recette de gratin dauphinois. J’ai voulu réaliser la recette traditionnelle sans fromage. Pour ajouter un petite noté originale, j’ai ajouté du saumon fumé. Le goût fumé s’associe à merveille avec les …
Gratin de poireaux au cabillaud et au chorizo
Je vous propose une recette simple et rapide de gratin à faire avec du poireaux, du cabillaud et du chorizo. L’association des 3 forme un combo incroyable ! C’est un plat délicieux que vous pouvez …
Tortillas de patate douce idéales pour faire des wraps
Je vous propose une recette originale à faire avec de la patate douce. J’ai réalisé des wraps que j’ai garni avec des falafels, de la sauce aux herbes, de la salade et quelques oignons rouges.
Bolognaise végétarienne aux lentilles vertes
Je vous propose une recette originale de bolognaise végétarienne sans viande. Pour remplacer la viande, j’ai utilisé des lentilles vertes. J’ai mis exactement les mêmes ingrédients que pour une bolognaise traditionnelle. Au niveau du goût, …
Œufs au curry – Une recette économique et facile
Aujourd’hui, j’aimerais vous proposer une recette économique, originale et facile à réaliser : Des œufs au curry ! J’aime beaucoup les œufs. On peut les décliner de mille et une façons. Ici, j’ai voulu travailler …
Canard aux navets : recette de ma grand-mère
Je vous propose une recette de canard aux navets. C’est une recette réunionnaise que faisait souvent ma grand-mère. Si vous aimez le canard, c’est une recette facile à faire !
Poisson en papillote aux poireaux et aux carottes
La meilleure façon de cuire le poisson selon moi. C’est une méthode de cuisson que j’affectionne tout particulièrement. La cuisson du poisson est quasiment inratable. Vous aurez toujours un poisson moelleux. Peu importe le poisson que vous prendrez, ce sera toujours bon. C’est …
Waterzoï au poulet – Une recette belge traditionnelle
La cuisine belge n’est pas une cuisine que j’ai l’habitude de faire. Comme j’aime bien essayer des recettes de différents pays, je me suis dit que ce serait une bonne idée de préparer un plat …