Cette recette de tartare de saumon et avocat est un plat frais et coloré, parfait pour une entrée légère ou un repas sain. C’est une combinaison de saveurs et de textures qui plaira forcément à …
Terrine de foie gras marbré
Cette recette de terrine de foie gras marbré est une recette facile parfaite pour impressionner lors de grandes occasions comme le repas de Noël ou du Nouvel An. Le petit plus de cette recette, c’est …
Coquilles Saint-Jacques gratinées
C’est probablement une de mes recettes coup de cœur de cette année. Cette recette des coquilles de Noix de Saint-Jacques gratinées au four est un plat délicieux et surtout facile à préparer. Parfait pour les …
Feuilletés noix de Saint-Jacques et poireaux
Les feuilletés aux noix de Saint-Jacques et poireaux sont une entrée élégante et délicieuse, parfaite pour un dîner raffiné ou une occasion spéciale comme Noël par exemple. Cette recette combine la finesse des noix de …
Terrine au saumon – Saumon frais et saumon fumé
La terrine de saumon, combinant saumon frais et saumon fumé, est une entrée délicieuse et assez simple à réaliser. Elle est idéale pour les repas festifs comme Noël, et ravira certainement tous vos convives ! …
Feuilletés boudin blanc et pommes
Ces feuilletés au boudin blanc et aux pommes est une recette délicieuse et facile à préparer, parfaite pour un apéritif ou un dîner léger. Cette combinaison de saveurs douces et salées crée un plat qui …
Céleri rémoulade – Recette traditionnelle
La recette du céleri rémoulade est un grand classique de la cuisine française, appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité. Cette salade, qui met à l’honneur le céleri-rave, combine la texture croquante du légume avec …
Empanadas – chausson à la viande hachée
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des empenadas ! La recette des empanadas a traversé les océans pour s’enraciner particulièrement en Argentine, au Chili et dans divers pays d’Amérique du Sud, où elle s’est adaptée …
Croquettes de poisson
Découvrez cette recette de croquettes de pommes de terre au thon, préparées au four pour une version légère. Ces croquettes sont à la fois croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Ces croquettes de pommes …
Bobun maison au bœuf
Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine vietnamienne : Le Bò bún. Il s’agit d’une salade de vermicelles de riz accompagné de viande de bœuf, de carottes, de concombre, de menthe, …