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Poisson en papillote aux poireaux et aux carottes

La meilleure façon de cuire le poisson selon moi. C’est une méthode de cuisson que j’affectionne tout particulièrement. La cuisson du poisson est quasiment inratable. Vous aurez toujours un poisson moelleux. Peu importe le poisson que vous prendrez, ce sera toujours bon. C’est …

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Cassolette de la mer au poisson et aux crevettes

Aujourd’hui, j’aimerais vous partager une recette de cassolette de la mer au poisson et aux crevettes. Lorsque je cuisine du poisson, j’aime beaucoup utiliser la cuisson au four. Je pense notamment à la papillote que j’adore. La cassolette …