Poulet et riz à l’espagnol
Pour cette recette, je vous propose de préparer du poulet avec du riz et du chorizo. C’est un plat d’inspiration espagnole facile et rapide à réaliser. Si vous aimez le poulet alors cette recette est faite pour vous. C’est très facile à faire même si vous débutez en cuisine. Vous avez juste à tout mettre dans la poêle et ça cuit tout seul !
Poulet et riz à l’espagnol
Ingrédients
Instructions
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Dans une poêle chaude avec l'huile, faire dorer les pilons de poulet. Une fois bien dorés, sur les 2 faces, les débarrasser dans une assiette.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon pendant 2 minutes puis ajouter l'ail et le faire revenir 30 secondes.
Verser le concassé de tomates, ajouter le chorizo coupé en rondelles, ainsi que le riz.
Verser l'eau, ajouter le paprika, la feuille de laurier, saler et poivrer. Remettre les pilons de poulet.
Couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes. Pensez à remuer de temps en temps pour vérifier que ça n'accroche pas au fond de la poêle. Ajouter un peu d'eau si besoin. Goûtez le riz pour vous assurez qu'il est bien cuit.
Bon appétit !
