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Nouilles chinoises façon riz cantonais

Une recette chinoise inspirée du classique riz cantonais
pinit

Je vous propose une recette chinoise à base de nouilles que j’ai cuisiné à la façon d’un riz cantonais. C’est une recette facile et rapide à réaliser que vous pourrez faire en moins de 30 minutes. J’ai mis des petits pois, de la carotte, des œufs, des lardons…

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Nouilles chinoises façon riz cantonais

Description

J'ai utilisé ces nouilles chinoises pour réaliser cette recette :

Ingrédients

Instructions

Vidéo
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  1. Cuire les nouilles en fonction des indications du paquet.

    Émincer l'oignon et couper les carottes en petits cubes.

    Dans une poêle ou un wok, faire revenir les lardons 2 minutes.

    Ajouter les oignons et les carottes et les faire revenir 2 minutes en remuant sans cesse.

    Ajouter les petits pois et les laisser cuire 3 minutes en remuant régulièrement.

    Dans un bol, casser les œufs.

    Déplacer la garniture sur le côté de la poêle et verser les œufs sur la partie vide.

    Remuer sans cesse pour faire comme une sorte d'œufs brouillés (vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous pour voir comment faire).

    Une fois les œufs cuits, les mélanger au reste de la garniture.

    Ajouter les pâtes, la sauce soja et le poivre.

    Bien mélanger.

    C'est prêt à être dégusté !

     

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2 Comments

  1. Dorinne says:

    Totalement fan de ces recettes. Merci pour vos recettes qui facilite la vie 👌👌👌

    1. Merci beaucoup Dorinne 🙂

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