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Tomates et courgettes farcies

Un grand classique de la cuisine française !
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Comment bien les réussir ses tomates farcies ? je vous propose cette recette pour avoir des tomates farcies moelleuses et savoureuses ! La recette est très facile et je vous donne quelques astuces pour les réussir à coup sûr !

Tomates et courgettes farcies

Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 1 heure Temps total 1 hr 30 mins Portions: 4

Ingrédients

Instructions

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  1. Dans un grand bol, mélanger la viande avec les oignons émincés, l'ail et le persil haché.

    Ajouter le sel, le poivre et la maïzena.

    Vider les tomates et ajouter la chair dans le bol avec la farce.

    Vider les courgettes et mettre la chair au fond d'un plat qui va au  four.

    Saler et poivrer l'intérieur des légumes.

    Déposer les tomates et les courgettes dans le plat puis les remplir avec la farce.

    Verser un filet d'huile d'olive sur les légumes.

    Enfourner minimum 1 heure dans un four préchauffé à 210°C.

    Servir avec du riz !

Mots clés: tomates farcies, courgettes

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