Des recettes faciles et rapides pour le quotidien

Saumon à la toscane – Recette facile et rapide

Un grand classique de la cuisine italienne
pinit

Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine italienne : le saumon à la toscane. C’est une recette facile et rapide à faire en moins de 30 minutes. La recette est agrémenté de la crème, de la tomate, des épinards et du parmesan notamment. Le mélange entre ces ingrédients forment un combo parfait que se marie à merveille avec le saumon !

Saumon à la toscane – Recette facile et rapide

Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 20 min. Temps total 30 mins
Portions: 4

Description

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un grand classique de la cuisine italienne.
 
Le saumon à la toscane.
 
C'est un subtil mélange entre des tomates, des épinards, du basilic, de la crème et du parmesan.
 
L'association de tous ces ingrédients forme un combo parfait qui se mariera à merveille avec le saumon !
 
Le plus de cette recette, c'est que vous pourrez la réaliser en moins de 30 minutes.
 
Je vous recommande d'accompagner ce plat avec des pâtes mais avec du riz ça doit être bon aussi.
 
Pour ce qui est des variantes, on peut très bien imaginer remplacer le saumon par du cabillaud par exemple ou même carrément utiliser du poulet.
 
La sauce est tellement bonne qu'elle peut se marier avec un peu tout :)
 
-------------------------

Vous aimez les recettes rapides et facile à réaliser ?

Alors découvrez mon ebook "60 recettes à réaliser en 15 minutes".

Ce sont des recettes 100% inédites que vous ne retrouvez nulle part ailleurs.

Cliquez ici pour le commander dès maintenant !

Ingrédients

Instructions

Vidéo
Désactivé Activé

  1. Chauffer une poêle avec de l'huile. Une fois la poêle chaude, déposer les pavés de saumon côté peau. Les saler. Une fois la peau dorée, les retourner. Une fois dorés sur l'autre surface, les débarrasser (On finira de les cuire après).

    Dans la même poêle, faire revenir l'échalote ciselée quelques instants. Attention, la poêle est déjà bien chaude, ça va vite, Baisser le feu si besoin.

    Ajouter l'ail puis les tomates cerises coupées en 2 et enfin les épinards. Cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards aient bien réduit.

    Verser la crème liquide, ajouter le parmesan et mélanger. Ajouter le basilic, saler et poivrer. Mélanger.

    Remettre les pavés de saumon dans la sauce.

    Laisser mijoter à feu doux 6 à 7 minutes.

    Bon appétit !

Mots clés: Saumon à la toscane, Recette facile, recette rapide
Archiver sous
Ajouter un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pourriez aimer ces recettes :