Je vous propose de réaliser une délicieuse salade de riz au surimi, idéale pour un repas léger ou un pique-nique. Cette recette simple et rapide à réaliser est parfaite pour recycler votre riz restant. À vous d’incorporer les légumes que vous aimez. La sauce à base de mayonnaise, de crème fraîche et de vinaigre de cidre donne à cette salade un goût délicieux.
Salade Alaska – Salade de riz au surimi, poivron, carotte et sauce mayonnaise
Description
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Ingrédients
Pour la salade
Pour la sauce
Instructions
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Couper le poivron en petits cube, râper la carotte et couper le surimi en rondelles.
Mettre le surimi, la carotte et le poivron dans un saladier.
Ajouter le riz dans le saladier. Mélanger
Pour la sauce : mettre la mayonnaise dans un bol, ajouter la crème fraîche, le vinaigre de cidre, poivrer et saler. Bien mélanger.
Verser la sauce dans le saladier. Ajouter le maïs. N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes.
Mélanger une dernière fois.
Bon appétit !
