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Poulet au citron vert

Une délicieuse recette de poulet mariné à cuire au four
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Je vous propose une recette de poulet mariné au citron vert. C’est une marinade à la mexicaine avec des épices et des herbes ! Une fois mariné, le poulet se cuit au four. C’est une recette simple et rapide à réaliser.

Poulet au citron vert

Portions: 4

Ingrédients

Instructions

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  1. Dans un plat allant au four, déposer le poulet.

    Zester les citrons et ajouter le jus dans le plat.

    Ajouter l'ail haché, les herbes et épices, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

    Bien mélanger l'ensemble.

    Laisser mariner minimum 1 heure (vous pouvez laisser jusqu'à 24 heures si vous le souhaitez).

    Une fois bien mariné, enfourner le plat à 200°C pendant 1h en remuant le poulet de temps en temps.

    Parsemer de coriandre fraîche.

    C'est prêt à être dégusté !

    Vous pouvez servir ce plat avec du riz. Personnellement, j'ai servi ce plat avec des galettes mexicaines et du guacamole.
Mots clés: poulet, citron vert

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