Orzo à la tomate et burrata
Orzo à la tomate et burrata
Description
Vous aimez les recettes rapides et facile à réaliser ?
Alors découvrez mon ebook "60 recettes à réaliser en 15 minutes".
Ce sont des recettes 100% inédites que vous ne retrouvez nulle part ailleurs.
Ingrédients
Instructions
-
Ciseler l'oignon et hacher l’ail.
Chauffer une poêle avec de l’huile d’olive puis faire revenir l'oignon pendant 2 minutes. Ajouter l’ail et le faire revenir 30 secondes. Ajouter les tomates cerises et le concassé de tomates. Remuer. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux
Cuire les pâtes orzo en suivant les indications du paquet. Une fois les orzo cuits, récupérer un peu d’eau de cuisson puis les égoutter.
Goûter la sauce, si elle est trop acide, ajouter une pincée de sucre.
Ajouter les orzo dans la sauce et ajouter un peu d’eau de cuisson. Bien mélanger.
Servir dans une assiette puis ajouter dessus une burrata.
Verser de l’huile d’olive, poivrer et ajouter quelques feuilles de basilic
Bon appétit !
Bonjour, peut-on accompagner cette recette de saucisses fumées, style Montbéliard ? Merci
Oui sans problème 🙂