Gnocchis au saumon fumé – Recette en 15 minutes chrono

Une recette idéale si vous n'avez pas le temps de cuisiner !
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Je vous propose une recette de gnocchis au saumon fumé. C’est une recette rapide et facile que vous pouvez préparer en moins de 15 minutes. Si vous aimez le saumon fumé, alors c’est la recette qu’il vous faut !

Gnocchis au saumon fumé – Recette en 15 minutes chrono

Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 10 min. Temps total 15 mins Portions: 4

Description

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Ingrédients

Instructions

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  1. Ciseler l'échalote et hacher les gousses d'ail.

    Dans une poêle, avec de l'huile d'olive, faire revenir l'échalote et l'ail pendant 1 minute.

    Verser le vin blanc et le laisser s'évaporer au 3/4. Pendant que le vin blanc réduit, vous pouvez couper le saumon fumé en fines lamelles.

    Verser la crème liquide, poivrer et ajouter un peu d'eau. L'eau facilitera la cuisson des gnocchis et évitera à la crème d'accrocher au fond de la poêle.

    Ajouter les gnocchis dans la poêle. Couvrir et laisser cuire 1 minute.

    Au bout des 1 minute, mélanger, remettre un couvercle et laisser cuire 1 minute de plus.

    Eteindre le feu, zester le citron (facultatif) et ajouter les lamelles de saumon fumé.

    Mélanger une dernière fois.

    C'est prêt à être dégusté !

     

Mots clés: gnocchis, saumon fumé, recette 15 minutes

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