Gaspacho andalou – Recette traditionnelle


Gaspacho andalou – Recette traditionnelle
Ingrédients
Instructions
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Dans un grand saladier, ajouter les légumes coupés ainsi que le reste des ingrédients.
Mélanger, couvrir et laisser reposer au frais au moins 2 h voire toute une nuit.
Une fois marinée, mixer la préparation en ajoutant de l’eau si besoin pour avoir la consistance d’un velouté. Rectifier l'assaisonnement en sel si besoin.
C'est prêt à être dégusté !