Une salade incontournable à faire pour cette été : la salade Roma. Il s’agit d’une recette de pâtes à l’italienne composé de tomates, de poivron, de mozzarella, de speck (jambon fumé). C’est recette italienne facile pour tous les amoureux des pâtes.
Salade Roma – Salade de pâtes à l’italienne
Description
Bref, une salade à composer selon ses envies et aussi suivant ce qu'il y a dans le frigo ;)
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Ingrédients
Pour la garniture
Pour la vinaigrette
Instructions
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Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. Pour le temps de cuisson, référez vous aux indications du paquet.
Couper les tomates et le poivron en morceaux. Réunir le tout dans un grand saladier. Ajouter la mozzarella.
Égoutter les pâtes, les refroidir, puis les mettre dans le saladier.
Ajouter le vinaigre de cidre, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélanger puis ajouter la salade. Mélanger à nouveau.
Dresser dans la salade de pâtes dans des assiettes et ajouter le speck ou le jambon cru.
Ajouter les feuilles de basilic.
Bon appétit!
