Je vous propose de réaliser ces petits croquettes de thon qui seront idéales pour l’apéritif. Ces bouchées croustillantes et fondantes vont ravir vos papilles et celle de votre entourage. Ces croquettes de thon sont faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients simples… Vous aurez besoin d’un poivron, d’un oignon !
Croquettes de thon au poivron – Sauce au citron
Description
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Ingrédients
Pour la sauce
Instructions
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Faire revenir l’oignon et le poivron pendant 5 minutes dans une poêle. Ajouter l’ail haché et le faire revenir pendant 1 minute. Saler.
Écraser le thon en miettes puis ajouter le poivron et l’oignon. Mélanger. Ajouter la chapelure, le persil haché, les œufs, e poivre et le sel. Bien mélanger.
Préparer une plaque avec une feuille de papier cuisson. Réaliser des petites galettes. Si ça colle, n’hésitez pas à mouiller vos mains.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
Préparer la sauce avec le fromage blanc, le zeste et le jus de citron. Saler et poivrer. Bien mélanger.
Bon appétit !
