Des recettes faciles et rapides pour le quotidien

Croquettes de thon au poivron – Sauce au citron

Une recette facile à réaliser avec une boîte de thon
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Je vous propose de réaliser ces petits croquettes de thon qui seront idéales pour l’apéritif. Ces bouchées croustillantes et fondantes vont ravir vos papilles et celle de votre entourage. Ces croquettes de thon sont faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients simples… Vous aurez besoin d’un poivron, d’un oignon !

Croquettes de thon au poivron – Sauce au citron

Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 30 min. Temps total 40 mins
Portions: 4

Description

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des petites croquettes au thon
 
C'est une recette rapide et facile qui nécessite que peu d'ingrédients.
 
Une boîte de thon, du poivron, de l'oignon, de l'ail, des oeufs et de la chapelure.
 
Ça c'est pour la recette de base.
 
Pour le reste, vous pouvez ajouter ce que vous voulez comme des épices, des herbes, ou même d'autres légumes.
 
Personnellement, j'ai juste mis du persil.
 
J'ai accompagné ces croquettes de thon avec une sauce au citron à base de fromage blanc, de citron et de ciboulette.
 
C'est une recette excellente à partager pour un apéritif !

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Ingrédients

Pour la sauce

Instructions

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  1. Faire revenir l’oignon et le poivron pendant 5 minutes dans une poêle. Ajouter l’ail haché et le faire revenir pendant 1 minute. Saler.

    Écraser le thon en miettes puis ajouter le poivron et l’oignon. Mélanger. Ajouter la chapelure, le persil haché, les œufs, e poivre et le sel. Bien mélanger.

    Préparer une plaque avec une feuille de papier cuisson. Réaliser des petites galettes. Si ça colle, n’hésitez pas à mouiller vos mains.

    Enfourner 20 minutes à 180°C.

    Préparer la sauce avec le fromage blanc, le zeste et le jus de citron. Saler et poivrer. Bien mélanger.

    Bon appétit !

Mots clés: Croquettes de thon, poivron, Sauce citron
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