Pâte à la saucisse et à la tomate : recette en 15 minutes !
Je vous propose une recette simple et économique à réaliser en seulement 15 minutes chrono ! Il s’agit d’une recette de pâtes à la saucisse et à la tomate. Pour réaliser ce plat en 15 minutes, j’utilise des pâtes spéciales cuisson en 3 minutes.
Pâte à la saucisse et à la tomate : recette en 15 minutes !
Description
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Ingrédients
Instructions
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Chauffer une poêle sur feu fort avec l’huile d’olive puis porter de l’eau à ébullition (pour aller plus vite, vous pouvez mettre à chauffer un fond d'eau dans une casserole et faire chauffer le reste dans une bouilloire). Ajouter du gros sel dans l’eau de la casserole.
Couper les saucisses en 5 morceaux suivant la grosseur puis les faire dorer dans la poêle.
Émincer l’oignon puis l’ajouter dans la poêle. Hacher l’ail et l’ajouter dans la poêle. Remuer pendant 15 secondes.
Verser le concassé de tomates. Ajouter les épices italiennes et le poivre. Couvrir et laisser cuire pendant
7 minutes.Une fois l’eau à ébullition, verser les pâtes et laisser cuire 3 minutes.
Une fois que les pâtes sont cuites, les égoutter et réserver.
30 secondes avant la fin de la cuisson, ajouter les pâtes et bien mélanger. Parsemer de basilic séché
avant de servir.Vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes, des aubergines ou encore des poivrons.
