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Salade montagnarde

Salade de crozets originale, facile et rapide à réaliser
pinit

Je vous propose une idée de salade originale, facile et rapide à réaliser. C’est une recette inspirée de la salade montagnarde. Vous retrouverez dedans notamment des crozets, le fromage beaufort, du jambon d’Auvergne et d’autres ingrédients.

Salade montagnarde

Temps de préparation 20 min. Temps total 20 mins Portions: 4

Ingrédients

Pour la vinaigrette

Instructions

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  1. Cuire les crozets dans l'eau bouillante pendant 15 minutes. Une fois cuit, les refroidir.

    Ciseler l'oignon, couper le fromage en dés, couper le jambon en lamelles, couper les tomates cerises en 2, ciseler la ciboulette et couper les cornichons en rondelles.

    Ajouter tout cela dans un grand saladier et ajouter les crozets.

    Verser l'huile, le vinaigre, saler et poivrer.

    Bien mélanger.

    C'est prêt à être dégusté !

Mots clés: crozets, auvergnate, salade, montagnarde, beaufort

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