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Feuilletés au fromage de chèvre

Si vous cherchez une recette qui peut convenir à tout le monde alors essayez cette recette ! Ce sont des petits feuilletés à garnir. Vous avez juste à diviser la pâte en 4 et vous n'avez plus qu'à les garnir avec ce que vous aimez. Vous pouvez faire 4 garnitures différentes si vous le souhaitez.

Évaluations 5 de 2 votes
Cuisine
Heure
Temps de préparation: 5 5 mins Temps de cuisson: 25 25 mins Temps total: 30 mins
Portions 4
Description
Aujourd'hui, je vous propose une recette express à préparer en 5 minutes chrono !
 
Il s'agit de petits feuilletés.
 
L'idée ici est de couper une pâte feuilletée en 4...
 
Puis vous pouvez garnir chaque morceau de pâte feuilleté en fonction de ce que vous avez dans votre frigo.
 
C'est également un format idéal si vous êtes 4 personnes et que chacun veut avoir une garniture différente.
 
Pour exemple, je suis parti sur 4 petits feuilletés au chèvre en variant la garniture.
 
Le 1er avec de la crème fraîche et du poivre.
 
Le 2e avec une sauce tomate aux herbes qui était dans frigo.
 
La 3e, j'ai mis la même sauce tomate aux herbes mais j'ai ajouté du chorizo.
 
La 4e, j'ai mis de la ricotta avec un peu de curry.
 
On peut vraiment imaginer des garnitures à l'infini !
 
À vous de jouer...
 

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Ingrédients
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • Sauce tomate
  • Crème fraîche
  • Épices
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C.

    Couper la pâte feuilletée en 4.

    Couper le fromage de chèvre en rondelles.

    Garnir les 4 parties de la pâte feuilletée avec ce que vous voulez. 

    Voici les 4 feuilletées que j'ai réalisé avec des restes que j'avais dans mon frigo :

    • Crème fraîche, chèvre et poivre
    • Sauce tomate, chèvre
    • Sauce tomate, chèvre et chorizo
    • Ricotta, chèvre et curry

    Replier les bords des pâtes feuilletées.

    Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.

    Bon appétit !

Mots clés: feuilletés, fromage de chèvre
Julien
Cuisinier de métier

J'ai à cœur de vous accompagner en cuisine dans votre quotidien. Mon objectif ? Faire en sorte que vous éprouviez
autant de plaisir que moi à cuisiner.