Options d’impression :

Crêpes au chocolat – Recette facile

Je vous partage une recette de crêpes moelleuses au chocolat. Facile et rapide à faire, vous allez adorer ces crêpes fondantes et chocolatées, parfaites pour le petit-déjeuner ou pour un goûter.

Évaluations 5 de 3 votes
Cuisine
Heure
Temps de préparation: 5 mins Temps de cuisson: 2 mins Temps de repos: 120 mins Temps total: 2 hrs 7 mins
Portions 4
Ingrédients
    Pour 16 crêpes environ
  • 250 grammes de farine
  • 5 de poudre de cacao non sucrée
  • 500 millilitres de lait
  • 3 oeufs
  • 40 grammes de sucre en poudre
  • 4 d'huile neutre
  • Une pincée de sel
Instructions
  1. Mélanger les ingrédients secs ensemble : la farine, la poudre de cacao, le sucre et le sel.

    Ajouter les œufs. Commencer à fouetter puis ajouter la moitié du lait. Fouetter vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte épaisse et bien lisse. Ajouter la deuxième moitié du lait. Mélanger.

    Verser l'huile. Mélanger.

    Laisser reposer la pâte au minimum 2 heures.

    Pour la cuisson, verser un peu d'huile dans une poêle et l'éponger avec un essuie-tout.

    Une fois que la poêle est bien chaude, verser une louche de pâte.

    Cuire 1 minute sur la première face puis 30 secondes sur la deuxième face.

    Débarrasser dans une assiette.

    Bon appétit !

Mots clés: crêpes sucrées, pâte à crêpes, astuces, chandeleur
Julien
Cuisinier de métier

J'ai à cœur de vous accompagner en cuisine dans votre quotidien. Mon objectif ? Faire en sorte que vous éprouviez
autant de plaisir que moi à cuisiner.