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Tofu soyeux à la sauce soja et au sésame

Méthode de cuisson
Cuisine
Plats ,
Heure
Temps de préparation: 5 min. Temps total: 5 mins
Portions 4
Description

Vous pouvez trouver du tofu soyeux au rayon "cuisine du monde" de n'importe quel magasin. Comptez 1 brique de tofu soyeux pour 2 personnes.

Ingrédients
  • 2 briques de tofu soyeux
  • 3 tiges d'oignons nouveaux
  • 2 petites gousses d'ail
  • 1 morceau de gingembre
  • Pour l'assaisonnement
  • 8 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 4 cuillères à soupe d'huile neutre à faire chauffer
Instructions
  1. Hacher l'ail. Emincer l'oignon nouveau.

    Dans une casserole, faire chauffer l'huile. Elle doit être bien fumante.

    Pendant que l'huile chauffe, déposer le tofu soyeux dans une assiette.

    Ajouter l'ail et l'oignon sur le dessus.

    Râper le gingembre.

    Verser l'huile de sésame et la sauce soja.

    Enfin, verser l'huile bien chaude pour faire ressortir les saveurs de l'ail, de l'oignon et du gingembre.

Note

Pensez à ajuster les assaisonnements en fonction de vos goûts.

Mots clés: tofu soyeux, soja, sésame
Julien
Cuisinier de métier

J'ai à cœur de vous accompagner en cuisine dans votre quotidien. Mon objectif ? Faire en sorte que vous éprouviez
autant de plaisir que moi à cuisiner.