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Brandade de thon à faire en 10 minutes

Méthode de cuisson
Cuisine
Plats ,
Heure
Temps de préparation: 5 min. Temps de cuisson: 5 min. Temps total: 10 mins
Portions 4
Description

Une recette facile et rapide que vous pouvez réaliser avec une boîte de thon et un sachet de purée mousseline. C'est une recette à faire en seulement 10 minutes.

Ingrédients
  • 1 grosse boîte de thon
  • 1 sachet de purée mousseline
  • 400 millilitres de lait
  • 350 millilitres d'eau
  • 2 grosses gousses d'ail
  • 6 branches de persil
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Faire chauffer le lait et l'eau. Saler et poivrer.

    Hacher l'ail finement puis l'ajouter dans la casserole avec le lait et l'eau.

    Hacher le persil.

    Une fois le lait et l'eau à ébullition, verser le sachet de purée mousseline, ajouter le thon préalablement égoutté et ajouter le persil haché.

    Bien mélanger l'ensemble.

    Verser l'huile d'olive au fur et à mesure tout en remuant.

    Rectifier l'assaisonnement si besoin.

    C'est prêt à être dégusté !

    Vous pouvez réaliser une purée de pommes de terre maison. Comptez 40 minutes de préparation supplémentaire.
Mots clés: thon, brandade, recette express, recette en 10 minutes
Julien
Cuisinier de métier

J'ai à cœur de vous accompagner en cuisine dans votre quotidien. Mon objectif ? Faire en sorte que vous éprouviez
autant de plaisir que moi à cuisiner.