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Gaspacho andalou – Recette traditionnelle

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Gaspacho andalou – Recette traditionnelle

Temps de préparation 20 min. Temps total 20 mins Portions: 4

Ingrédients

Instructions

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  1. Dans un grand saladier, ajouter les légumes coupés ainsi que le reste des ingrédients.

    Mélanger, couvrir et laisser reposer au frais au moins 2 h voire toute une nuit.

    Une fois marinée, mixer la préparation en ajoutant de l’eau si besoin pour avoir la consistance d’un velouté. Rectifier l'assaisonnement en sel si besoin.

    C'est prêt à être dégusté !

Mots clés: gaspacho, andalou, recette traditionnelle

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