Croque monsieur à l’ancienne – À faire avec un reste de pain
Ingrédients
- 4 tranches de pain
- 2 tranches de jambon
- 80 de comté râpé ou autre fromage
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Du lait pour imbiber le fromage
Instructions
Préchauffer votre four à 180°C. Déposer le fromage râpé dans une assiette. Ajouter un peu de lait pour bien imbiber le fromage. Laisser reposer la préparation pendant 10 minutes.
Badigeonner les tranches de pain avec la crème fraîche épaisse. Ajouter une partie du fromage que vous aurez essoré sur 2 tranches de pain. Déposer les tranches de jambon sur ces 2 tranches de pain. Recouvrir avec les 2 autres tranches. Mettre le fromage restant sur le dessus des croques monsieur.
Cuire pendant 15/20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
C'est prêt à être dégusté !
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